서장훈의 이웃집 백만장자 신신자 400억 족발 성공 스토리[임대료 동결 비밀]

2026년 5월 20일 방송되는 EBS '서장훈의 이웃집 백만장자'에서는 연 매출 400억 원의 족발 프랜차이즈 성공 신화를 이룬 장충동B&F 신신자 회장의 파란만장한 성공 스토리와 성심당 옆 대전 금싸라기 건물의 37년 임대료 동결 비하인드가 공개됩니다.

서장훈의 이웃집 백만장자 신신자 400억 족발 왕국

2026년 5월 20일 수요일 밤 9시 55분에 방송되는 EBS1 '서장훈의 이웃집 백만장자'에서는 국민 야식 족발, 편육, 순대 등을 생산하며 연 매출 400억 원을 기록한 족발 프랜차이즈 기업 대전 장충동B&F 신신자 회장이 출연합니다.

이날 방송에서는 골프카트를 타고 이동해야 할 정도로 압도적인 규모를 자랑하는 2만 평 부지의 초대형 족발 공장 내부가 전격 공개됩니다. 공장 내부에는 직원들을 위한 기숙사와 전용 어린이집은 물론, 김치 공장과 음료 공장까지 갖춰져 있어 '올인원 족발 왕국'의 엄청난 위용을 보여줍니다.

41년 비법 육수와 서장훈의 족발 털잡이 도전

방송에서는 한국인의 소울푸드인 족발이 탄생하는 전 과정이 낱낱이 베일을 벗습니다. 거대한 스파에서 세척과 마사지를 거친 생족발이 41년째 이어져 온 비법 육수에 삶아지고, 건조 과정을 거쳐 윤기나는 비주얼과 탱글탱글한 식감의 족발로 완성되는 모습이 생생하게 담깁니다.

특히 삶은 족발이 수축하며 올라오는 숨은 잔털을 토치로 태워 제거하는 과정에서 갑작스러운 화력쇼가 펼쳐집니다. 이를 지켜보던 MC 서장훈은 숙련된 장인의 손놀림에 도전장을 내밀며 '국가대표 골잡이'에서 '족발 털잡이'로 변신해 40년 외길 인생의 신신자 회장과 긴장감 넘치는 대결을 펼쳐 현장을 웃음바다로 만듭니다.

성심당 옆 대전 금싸라기 건물주와 37년 임대료 동결 비밀

평범한 가정주부였던 신신자 회장은 29세의 나이에 가족의 생계를 책임지기 위해 창업 전선에 뛰어들었습니다. 친척들의 도움과 은행 대출, 전 재산을 끌어모아 오픈한 경양식 레스토랑이 대성공을 거두며 1980년대 당시에 월 순이익 1천만 원 이상을 올리고, 1년에 1억 원짜리 적금을 부었을 정도로 엄청난 부를 축적했습니다.

그녀가 열심히 돈을 모아 처음으로 매입한 자산은 다름 아닌 본인이 세 들었던 건물이었습니다. 창업 5년 만인 34세의 나이에 세입자에서 건물주가 된 것입니다.

• 현재 건물 위치: 대전 최고의 금싸라기 땅이자 유명 빵집 '성심당' 바로 옆 건물

• 임대료 동결 기간: 무려 37년째 임대료 단 한 번도 인상 없음

• 신신자 회장의 소신: "주변 시세가 얼마인지도 정확하게 모른다"며 담담한 심경 고백

37년 동안 임대료를 동결한 통 큰 결단 뒤에 숨겨진 가슴 아픈 비밀과 기적 같은 성공 사연의 상세한 내막은 본방송을 통해 확인할 수 있습니다.

자주 묻는 질문 (FAQ)

Q. 서장훈의 이웃집 백만장자 신신자 회장의 족발 브랜드 회사는 어디인가요? A. 방송에 소개된 연 매출 400억 원의 족발 프랜차이즈 기업은 대전광역시에 본사를 두고 있는 '장충동B&F(장충동왕족발)'입니다.

Q. 신신자 회장의 성심당 옆 대전 건물 임대료 동결 이유는 무엇인가요? A. 과거 본인이 세입자로서 겪었던 설움과 경험을 바탕으로 세입자의 마음을 누구보다 잘 알기 때문이며, 구체적인 숨겨진 사연은 5월 20일 EBS 방송에서 상세히 공개됩니다.

Q. 서장훈의 이웃집 백만장자 방송 시간과 다시보기는 어떻게 되나요? A. EBS 1TV에서 매주 수요일 밤 9시 55분에 방송되며, 본방송 놓치신 분들은 방송 이후 EBS 홈페이지 실시간 다시보기 및 OTT 플랫폼을 통해 시청할 수 있습니다.

요약 및 핵심 정리

• 방송 일시: 2026년 5월 20일(수) 밤 9시 55분 EBS1

• 주요 내용: 연 매출 400억 족발 공장(장충동B&F)의 제조 과정 및 2만 평 규모의 공장 내부 최초 공개

• 핵심 포인트: MC 서장훈의 족발 잔털 제거 토치 작업 도전기 및 대전 성심당 옆 건물의 37년 임대료 동결 비하인드 스토리 독점 방영